Gia vị gà ủ muối 300g
Thành phần: bột gia vị, đường, chất điều vị, sả, bột gừng, bột nghệ, ...
Hướng dẫn sử dụng: Chuẩn bị một con gà, 15g lá chanh tươi, 3 cây sả (cắt khúc và đập dập), và một củ gừng nhỏ.
Hòa tan 100g bột gia vị vào 1.7 lít nước cùng với sả, gừng và lá chanh tươi. Ngâm gà, tai heo hoặc giò heo vào hỗn hợp trong 3 đến 6 giờ (đảm bảo gà ngập hoàn toàn). Sau khi ngâm, đun sôi gà khoảng 20 đến 30 phút, sau đó tắt bếp, đậy nắp và để ngâm khoảng 30 phút. Vớt gà ra và thưởng thức.
